Wer kennt es nicht: Man kauft sich ein Schälchen Himbeeren oder Erdbeeren und sobald man diese essen will und aus dem Kühlschrank holt – Schimmel! Doch was macht man dann mit der ganzen Schale? Sollte man diese tatsächlich wegwerfen? Oder reicht es, einzelne Beeren zu entfernen? Erfahre nachfolgend alles rund um den leidigen Schimmel, der […]
Immer mehr Nachhaltigkeitssiegel lassen sich auf Produkten in den Supermärkten finden. Manche Siegel sind bereits sehr bekannt, andere weniger. Dies ist nicht sonderlich förderlich, um den Überblick im Siegel-Dschungel zu behalten. Hier erfährst Du welchen Siegeln Du vertrauen kannst und welche Werte diese widerspiegeln. Copyright: TransFair e.V., Fotograf: Jakub Kaliszewski Wozu dienen Nachhaltigkeitssiegel? Immer mehr […]
Einer der besten und teuersten Kaffees in der Welt findet man in Katzenkot! Circa 800 bis 1200 Euro werden fällig für den außergewöhnlichen und als Delikatesse gehandelten Kaffee! Doch wie wird dieser hergestellt und was rechtfertigt diesen hohen Preis? Und was macht diesen Kaffee geschmacklich so besonders? Erfahre hier alles rund um den Katzenkaffee – […]
Klimaschutz und Urlaub, lässt sich das denn vereinen? Und ob! In Zeiten des drohenden Klimawandels, erfreut sich Faires Reisen glücklicherweise immer größerer Beliebtheit. Doch was ist Faires Reisen eigentlich? Und wie kann man selbst aktiv dazu beitragen? Nach welchen Hotels sollte man Ausschau halten und welche Aktivitäten eignen sich? Erfahre nachfolgend alles Wissenswerte rund ums […]
Der faire Handel wird ein zunehmendes beliebteres Handelskonzept. Dieses soll Landwirten im globalen Süden ein verlässliches Einkommen garantieren, sowie für eine nachhaltige Wirtschaft und Umwelt sorgen. In Deutschland gibt es zahlreiche Messen bezüglich des fairen Handels sowie der Nachhaltigkeit, auf denen Du mehr über diese Themen lernen kannst. Erfahre hier, wie Du Dich für eine […]
Honig von fleißigen Bienchen wird seit Jahrtausenden von Menschen wertgeschätzt, sei es dank dessen heilender Wirkung oder aufgrund seines süßen Geschmacks. Im Alten Ägypten war Honig als “Speise der Götter” bekannt und wurde als Quelle von Unsterblichkeit angepriesen. Zu Hippokrates Zeiten aßen Athleten Honig, um deren sportliche Leistung zu verbessern und auch heutzutage gilt Honig […]
In den letzten Jahren sind immer mehr Korallenriffe abgestorben. Die UNESCO warnt, dass bis 2030 mehr als die Hälfte der Korallenriffe verloren sein könnten. Dies liegt an der Erderwärmung, aber auch an den Folgen des Massentourismus. Hier erfährst du, wie es zur Korallenbleiche kommt und warum einige der berühmtesten Touristenorte in Thailand und in den […]
Wenn der Sommer naht, freuen sich die meisten schon auf gemütliche Tag in der Sonne mit Grillen, langen Spaziergängen oder Faulenzen am nahegelegenen See. Gerne wird dann auch der Hund mitgenommen. Doch Sommerzeit bedeutet leider auch Zeckenzeit. Die kleinen Übeltäter lauern im Gras, Sträuchern, Feld oder Bäumen auf ihr nächstes Opfer, um diesem Blut auszusaugen. […]
Ob für Ostern, als Rühr- oder Spiegelei oder das weichgekochte Frühstücksei: Eier sind lecker, gelten als gesund und passen zu vielen Mahlzeiten! Doch wenn man im Supermarkt vor dem Eiersortiment steht, wundert man sich doch des Öfteren: Welche Eier soll ich kaufen? Wo kommen diese hier? Welche Haltungsform wird mit meiner Kaufentscheidung unterstützt? Und welche […]
Im Juli diesen Jahres soll das Gütesiegel „Grüner Knopf” eingeführt werden, welche es Endverbrauchern erleichtern soll, Kleidung zu kaufen, die unter ethisch- und ökologisch-fairen Bedingungen hergestellt wurde. Das Siegel ist jedoch bereits vor dessen Einführung unter starke Kritik geraten. Erfahre hier alles rund um den „Grünen Knopf”. 60 % der weltweit hergestellten Kleidungsstücke wird nicht […]